Menu
Producenci
Drożdże gorzelnicze SpiritFerm XXL DUŻE NASTAWY
Opis
Drożdże aktywne SpiritFerm XXL to specjalnie wyselekcjonowane i wysoko alkoholizujące (do 16%) drożdże przeznaczone do fermentacji nastawów cukrowych.
Opakowanie na 25 litrów nastawu cukrowego.
Instrukcja:
Rozpuścić wybraną ilość cukru w gorącej wodzie, przelać do fermentatora i dopełnić zimną wodą do wskazanej objętości(według tabeli na opakowaniu). Do nastawu o temperaturze 22-25*C wsypać odpowiednią ilość saszetek drożdży i dobrze wymieszać. Optymalna temperatura fermentacji według tabeli. Czas fermentacji do 2-4 dni. Pilnować by podczas fermentacji temperatura nie przekroczyła 35*C. Fermentacja przebiega burzliwie. Nie należy używać rurek fermentacyjnych ani korków, nie stosować pokryw w pojemnikach fermentacyjnych.
| Całkowita objętość | Ilość cukru kg | Ilość opakowań drożdży | Optymalna temp. |
| 25l | 6kg | 1 | 22 - 25*C |
| 50l | 12kg | 2 | 22 - 25*C |
| 200l | 48kg | 6 | 15 - 22*C |
| 500l | 120kg | 15 | 15 - 22*C |
